Nasi Empal Bu Marie: Pelestari Warisan Kuliner Nusantara
Indonesia, negeri dengan lebih dari 17.000 pulau dan ratusan suku bangsa, mempunyai harta karun masakan yang tidak ternilai. Seperti yang diungkapkan oleh budayawan Koentjaraningrat, “Makanan sebagai hasil karya konkret dalam…